Por Grisel Hernández
*A través del Quién es Quién en los Precios la institución recopiló los precios mínimos, máximos y promedio de la hortaliza.
Coneme / Utilizada para la elaboración de jugos, así como de platillos salados o dulces, la zanahoria es una de las verduras con mayor presencia y uso en las cocinas mexicanas. Esta hortaliza de raíz ofrece un gran aporte de vitaminas y minerales, por lo que es un excelente alimento gracias a sus propiedades para la salud.
Por ser baja en calorías, la zanahoria es una buena opción para la dieta de las personas. Además, favorece la visión, la regeneración de la piel y del sistema inmunitario.
De acuerdo con el reporte más reciente del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), que mide la variación de los precios de una canasta de bienes y servicios de consumo cotidiano en los hogares mexicanos, esta hortaliza registró una disminución de -2.47% en sus precios.
Del 5 al 9 de octubre, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recopiló los precios del kilogramo de zanahoria, a través de Quién es Quién en los Precios.
Para la variedad de tamaño grande, el precio promedio nacional fue de $14.31 pesos, el mínimo de $9.90 y el máximo de $27.00 pesos.
El precio más bajo, de $9.90 pesos, se encontró en las tiendas de autoservicio Ley Express sucursal Lola Beltrán y Ley sucursal Tres Ríos, ambas en Culiacán, Sinaloa. El más caro estuvo en Bodega Aurrera sucursal Emilio Carranza, en Saltillo, Coahuila, en $27.00 pesos.
En cuanto a la zanahoria mediana, el precio promedio nacional fue de $14.79 pesos, oscilando entre $8.00 y $31.90 pesos.
Su precio mínimo fue de $8.00 pesos, en la Central de Abasto de la Ciudad de México. Por el contrario, el más caro se exhibió en Súper Kompras sucursal Tollocan, en Toluca, Estado de México, en $31.90. Con esta información, la Profeco cumple con su propósito de orientar a las y los consumidores para que puedan tomar mejores decisiones de compra y ejerzan un consumo responsable.