Fernando Javier Hernández
*La Secretaría de Economía entregó esta declaración, a través del IMPI Querétaro es el primer estado de la República en recibir esta declaración oficial
Coneme / Esta medida permitirá evitar falsificaciones y la comercialización de producto de mala calidad que pueda afectar la salud de los consumidores. La distinción fue recibida por Eugenio Parrodi Wiechers, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, quien agradeció la distinción y detacó que Querétaro es el primer estado en recibir esta declaración de las 15 entidades productoras de vino en el país.
Durante la ceremonia, la secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, destacó que con esta distinción impulsará aún más el enoturismo en el Estado.
Dijo que la Ruta del Arte, Queso y Vino es el principal producto turístico del estado, que recibe más de un millón de visitantes cada año y genera una derrama superior a los cuatro mil millones de pesos.
“La vitivinicultura se ha convertido en el eje rector para toda la industria turística de nuestro estado, el enoturismo es muy pujante y es el segmento más visitado, que se complementa con el turismo en haciendas, turismo de romance y pueblos mágicos, entre otros”, detalló.
Por su parte, Santiago Nieto, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, explicó que esta medida permitirá evitar falsificaciones y comercializar producto de mala calidad que pueda poner en riesgo la salud de la población.
El funcionario destacó que esta acción entra en la estrategia “Hecho en México” ya que promueve el consumo nacional y con esta indicación el vino de Querétaro puede enfrentar la imposición de aranceles y, sobre todo, es un paso para que se logre la denominación de origen.
Es importante resaltar que la actividad vinícola ha crecido de forma importante en todo el país, ya que hace algunos años solo dos de cada 100 botellas que se consumían eran mexicanas, mientras que ahora la cifra es de 38 de cada 100 botellas, lo que muestra un crecimiento en el gusto de los consumidores.
En el caso de Querétaro, se destinan 500 hectáreas a la siembra de vid, se tienen más de 300 etiquetas y una gran variedad de marcas de vinos multipremiadas a nivel internacional.
La ceremonia de entrega de la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Región Vitivinícola de Querétaro contó con la presencia de representantes del Clúster Vitivinícola de Querétaro, así como invitados especiales.